la cuisine de sandrine

Voici  ma participation a Un tour en cuisine

TOUR 133

Je devais aller me promener sur le blog de Séverine

et c'est Fraizy qui devait piocher chez moi

J'ai choisie cette recette de tarte rustique car j'aime beaucoup les tartes avec les poireaux et le chèvre.....

voici la recette

Ingrédients:

2 oeufs
1 brique de "soja cuisine" (remplacé par une brique de crème liquide)
2 beaux poireaux
1 buche de chèvre
quelques lardons
sel et poivre

Emincez les poireaux et faites les revenir à la poele avec les lardons et un peu d'eau
Dans un bol battre les oeufs avec la creme soja, du sel et du poivre
Répartissez le melange lardons-poireaux sur votre pâte à tarte, versez par dessus la préparation oeufs/creme et recouvrir avec la buche de chèvre coupée en lamelles
Mettre au four 30 min à 180° 

Verdict : une tarte délicieuse, on s'est régalé

par contre j'ai fait une boulette, oublié de mettre la photo, et la j'suis en vacances je ne l'ai pas, désolée....