la cuisine de sandrine

Voici une recette découverte chez une copinaute.... Ale

et c'est une belle découverte

j'ai testé ce cake pour le gouter pour un pic nique et il a fait l'unanimité, MIAM c trop bon le sirop d'érable......

Ingrédients pour 6/8 personnes:

-3 oeufs

-130 gr de sucre en poudre

-150 gr de farine

-1 cac de levure chimique

-160 gr de beurre mou

-150 gr de noix de pécan concassées

-4 cas de sirop d'érable

-du sirop d'érable pour le "glaçage"

Préchauffez le four à 180°.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le sirop d'érable.

Ajoutez la farine, la levure, et enfin le beurre.

Ajoutez les noix de pécan, et mélangez bien.

Versez dans un moule en silicone, et cuire 40 min.

Dès la sortie du four, arrosez uniformément de sirop d'érable.

Laissez refroidir, et démoulez.