la cuisine de sandrine

Encore une tite recette de ma belle soeur Sophie, et c'est trop bon , comme toujours..............

il vous faut, pour 4 personnes

du riz que vous aurez cuit au préalable

2 courgettes

1 petit poivron (moi c'est celui du jardin humm trop bon)

2-3 tomates

1 buche de chevre

olives noires

huile d'olive

sel et poivre

disposez le riz au fond d'un plat allant au four

disposez vos courgettes taillées en rondelles

ajoutez le poivron en laniere

ensuite les tomates en rondelles

rajoutez le chevre et les olives

arrosez d'huile d'olive, sel poivre

et enfournez th 6 pour 45 min , en baissant le thermostat si ca colore trop vite

bon app