la cuisine de sandrine

Alors hier je trouve des mirabelles sur le pas de la porte ( merci chère voisine)

alors que faire avec ces belles mirabelles

tiens une petite tarte

il vous faut :

1 pate sablée, faite maison c'est encore meilleur et pas compliquée du tout

des mirabelles

300g de farine

50g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

150g de beurre mou

1 oeuf

Pour la pate sablée

mélangez dans un saladier la farine, le sucre et 1 sachet de sucre vanillé

faire un puit et y ajouter le beurre et l'oeuf battu

et mélanger avec les doigts, former une boule et la mettre dans du film alimentaire 30minutes au frigo

etaler la pate a l'aide d'un rouleau sur du papier cuisson, puis mettre la pate dans votre moule

y ajouter vos mirabelles, bien serrées

, puis cuire Th 6-7 pendant 15min, au bout de 15 min saupoudrez de sucre vanillé et enfournez a nouveau pour 15 minutes

Bon appétit