la cuisine de sandrine

Voici une nouvelle recette de risotto

so délicious..........

un vrai régal

Pour 2 personnes :

- 1 verre de riz a risotto

- 500ml de bouillon de légumes

- 1 boursin ail et fines herbes de 150g

- 1 paquet d'allumettes de lardons

- 10g de beurre

- sel, poivre

- 1 oignon rouge

- huile d'olive

Faire revenir l'oignon rouge et le riz dans l'huile d'olive, une fois le riz translucide ajouter peu a peu le bouillon de légumes

Une fois le bouillon tout bu par le riz, ajouter le beurre, puis les lardons et le boursin

laisser bien fondre le fromage

Servir avec quelques noisettes concassées

Bon appétit