la cuisine de sandrine

2eme participation aujourd'hui a un Tour en cuisine

Tour rapide 20 d'un Un tour en cuisine

Je devais piocher une recette chez Shawanna

Et  Joëlle devais venir piocher chez moi

J'ai choisit cette recette qui m'attirait bien

Mon mari a bien apprécié

moi moyennement, j'ai du mettre peut etre un peu trop de moutarde , du coup le gout dominait vraiment, dommage

Ingrédients:

pour la pâte:

300g de farine

1/2 cube de levure boulangére

3càs d'huile d'olive

eau

Mettre la farine dans un saladier , faire diluer la levure dans un peu d'eau froide .

faire un creux et verser la levure sur la farine . recouvrir de farine

mettre l'huile , salez .

laisser reposer 1/2 heures et petrir la pâte pendant 10 min en ajoutant de l'eau  .

étaler la pâte

Garniture :

moutarde

creme fraiche

sel poivre

dinde

oignon

fromage rapé

Faire suer et caraméliser à la poele 1 oignon dans un peu de matiére grasse

cuire la dinde salé /poivré

étalez sur la pate une couche de moutarde , mettre génereusement la créme assaisoné

éparpiller l'oignon et la dinde ; parsemer de fromage

enfourner pour 15/20 min