la cuisine de sandrine

Voici une recette chipée chez ma copine Lénou

je l'ai découverte via un tour en cuisine, et elle tiens un super blog, n'hésitez pas a aller lui faire un ti coucou

voici la recette

Ingrédients pour 8 muffins

15 cl de lait

10 cl d'huile

150g de dés de jambon

3 oeufs

160 g de farine

2 càc de levure

8 portions de vache qui rit

sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Pendant ce temps, faire tiédir le lait et l'huile puis saler et poivrer.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure.

Incorporer le lait et l'huile tiède puis les dés de jambon et bien mélanger.

Beurrer et fariner 8 moules à muffins et les remplir au trois quarts avec la préparation.

Enfoncer dans chaque muffins, une portion de fromage et enfourner 20 à 25 min.