la cuisine de sandrine

Voici une petite recette bien sympa, merci Chris!!!!!

coupez en fines rondelles 1kg de pommes de terre ...... 
prendre un plat rond ou carré ou rectangulaire
disposez des tranches fines de lard fumé ou nature , en laissant déborder les tranches du plat ….

déposez la moitié des pommes de terre sur le lard

recouvrir les pommes de terre avec des tranches de reblochon ou conté ou fromage à tartiflette ou raclette .....couper en lamelles

 



recouvrir le fromage avec le reste des pommes de terre ,
arrosez de crème fraîche liquide sel , poivre …….





rabattre les tranches de lard sur les pommes de terre

Cuire 45mn au four th 5/6….
 

 

 
une fois cuit , retournez le plat dans une grande assiette .....et voilà le resultat .......