la cuisine de sandrine

Un bon petit plat d'hiver pour le soir

Miam

Pour 6 personnes

-12 galettes de sarrasin

- 1 reblochon

- 400g de lardons fumés

- 500g de pomme de terre

- 3 oignons

- huile

- sel et poivre

Cuire les pommes de terre a la vapeur.

Detailler le reblochon en tranches fines.

Eplucher et tailler en anneaux les oignons puis les faire revenir dans une poêle avec une cuillère a soupe d'huile. Ajouter les lardons et cuire a feu doux 3 minutes, réserver

Faire cuire les crêpes de sarrasin dans une grande poêle huilée et garnir sur une moitié de pommes de terre, fromage, lardons et oignons

saler légèrement, poivrer et replier

Les enfourner pour 5 minutes pour que le tout soit chaud

Servir accompagné d'une salade

Bon appétit

Bon désolée la photo est pas top j'arrivais plus a plier la crepe tellement je l'avais rempli

LOL