la cuisine de sandrine

Voici une recette vu a 100%MAG et testée hier soir, un délice, très frais et pas difficile a faire

ingredients:

1 tranche de saumon fumé
2 gros blinis
1 avocat
1 citron
3 cuille a soupe de creme fraiche
coriandre
sel

prendre un verre et le garnir de film alimentaire,

le tapisser avec des lamelles de blinis,

puis avec le saumon

et la mousse d'avocat (avocat mixé avec la creme, le citron, la coriandre, le sel)

puis pour fermer la charlotte faire un rond avec un blini

puis rabattre le fim alimentaire et tasser
mettre au frais en mettant du poids dessus pendant 3h
démoulez et servez