la cuisine de sandrine

Voilà un bon petit dessert

Pour 6 personnes :

-450 g de pate sablée

- 6 bananes

- 1/2 citron pressé

- 4 oeufs

- 250g creme épaisse

- 150g sucre

- 75g de noix de coco rapée

Etaler la pate dans votre moule a tarte.

Piquer le fond avec une fourchette. Reserver au frais

Fouetter les oeufs avec 100g de sucre, la creme fraiche et la moitié de la noix de coco rapée.

Eplucher les bananes, les couper en rondelles et arroser de citron.

Prechauffer le four Th 6-180°C. Repartir les rondelles de bananes sur la pate,

verser la creme par dessus et saupoudrer de noix de coco et du sucre restant.

Enfourner pour 30 minutes.