la cuisine de sandrine

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samossa au foie gras et figues

Voici une petite recette réalisée ce soir avec un reste de bloc de foie gras

 

il faut pour 2 personnes :

 

- 3 tranches de foie gras

- 3 feuilles de brick

- des figues

- vinaigre balsamique

- 1  oeuf

 

Faire revenir les figues dans un peu de beurre et déglacez avec du vinaigre balsamique

coupez la feuille de brick en deux, y deposer un morceau de foie gras

 

 

puis un peu de figue

 

 

et formez un samossa

 

 

faire cuire 15min au four TH 6

 

 

 

 

 

 



07/03/2011
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