la cuisine de sandrine

Voici une nouvelle participation a Un tour en cuisine

TOUR 101

Je devais piocher une recette chez  Isalisou

et c'est Eleo  qui devait piocher chez moi

Alors chez Isalisou c'est tout a base de courgettes et j'avoue chez nous, les courgettes on en mange, mais pas a tous les repas

j'ai quand meme trouvée une recette qui m'a bien donnée envie car on adore le chèvre

Ingrédients pour 6 pers:

• 3 oeufs
• 120 g de farine
• 30 cl de lait
• 20 cl de crème liquide
• 60 g de fromage râpé
• 1 courgette assez grosse
• 200 g d'allumettes de lardons
• 1/2 bûche de chèvre en rondelles
• 1/2 cube saveur ail persil

Laver et couper la courgette en cubes. La faire revenir avec les lardons et le 1/2 cube ail-persil pendant 5 minutes.

Mélanger les oeufs et la farine. Ajouter peu à peu la crème, le lait et le fromage râpé.

Verser les courgettes et les lardons au fond d'un plat. Recouvrir de la préparation aux oeufs. Disposer les rondelles de chèvre au-dessus.

Enfourner 40 minutes à 180°.