la cuisine de sandrine

la cuisine de sandrine

poulet croustillant au citron et miel

Voici une recette trouvée en fouillant sur le net

et le poulet a la maison on aime ça

alors on a voulu tester

 

j'ai piqué cette recette sur le blog d' Ema

 

Pour 2 personnes:

 

- 2 blancs de poulet
- 1 œuf
- 5 biscottes (perso j'ai utilisé de la chapelure toute prete!!)
- 2 c à s de graines de tournesol (non utilisé je n'en avais pas)
- 2 c à s de graines de sésame
- 1 citron
- 1 c à s de Miel

- Huile de tournesol

 

 

 Couper les blancs de poulet en morceaux, les badigeonner de miel et les faire mariner avec le jus de citron pendant 1h au frais.
Battre l’œuf. Mixer les biscottes afin d’obtenir de la chapelure puis mélanger avec les graines.
Passer chaque morceau de poulet dans l’œuf puis dans la chapelure. Cuire dans une poêle avec l’huile 5/6 minutes de chaque coté.
Et bien c'est délicieux on sent vraiment la marinade, le poulet est tendre on s'est régalé


03/04/2012
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