la cuisine de sandrine

Allez c'est reparti pour une tite semaine avec tout pleins de nouvelles recettes testées!!!

On va se régaler......

Le filet mignon c'est trop bon, mais alors cette recette c'est superbe

Pour 6 personnes :

- 2 ou 3 filets mignons en fonction de la grosseur

- 4 oignons

- 20cl de vin blanc sec

-4 cuill a soupe d'huile d'olive

- sel et poivre

Peler et emincer les oignons.

Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et faire revenir les oignons pendant 5 minutes

Ajouter les filets mignons et faire dorer sur toutes les faces, saler et poivrer

Verser le vin blanc et 20cl d'eau. Couvrir et cuire 25 minutes

Couper les filets mignons en tranches et repartir dans les assiettes avec les oignons

Arroser de jus de cuisson

servi chez nous avec une purée maison

une tuerie!!!!!!