la cuisine de sandrine

la cuisine de sandrine

far aux pruneaux

Humm un de mes gateaux préférés

et ca faisait un moment que j'en avais pas fait

alors voilou

 

Pour 6 personnes

 

-20 pruneaux environ

- 4 oeufs

- 75cl de lait

- 20g de beurre

- 200g de farine

- 170g de sucre

- 1 pincée de sel

 

Battre les oeufs avec le sucre,

 

 

ajouter le sel puis la farine.

Verser ensuite le lait chaud, petit a petit pour diluer la préparation

Ranger les pruneaux dans un plat a gratin beurré, recouvrir de pâte

 


Et enfourner a Th 6-180°c pour une heure

 

bon appétit.....

 

 



24/01/2012
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