la cuisine de sandrine

Humm un de mes gateaux préférés

et ca faisait un moment que j'en avais pas fait

alors voilou

Pour 6 personnes

-20 pruneaux environ

- 4 oeufs

- 75cl de lait

- 20g de beurre

- 200g de farine

- 170g de sucre

- 1 pincée de sel

Battre les oeufs avec le sucre,

ajouter le sel puis la farine.

Verser ensuite le lait chaud, petit a petit pour diluer la préparation

Ranger les pruneaux dans un plat a gratin beurré, recouvrir de pâte

Et enfourner a Th 6-180°c pour une heure

bon appétit.....