la cuisine de sandrine

la cuisine de sandrine

flans de brocoli au gorgonzolla

Voici une nouvelle participation a Un tour en cuisine

http://www.untourencuisine.com.

 

J'ai pioché une recette chez Joëlle

http://jofaitdugateau.canalblog.com

 

et c'est Lilise qui devait piocher chez moi, j'ai hate de voir ce qu'elle a choisit comme recette

http://lillise.over-blog.com

 

 

Chez Joelle j'ai choisi cette recette car j'aime beaucoup le gorgonzolla et le brocoli ici tout le monde aime ça

et tout le monde s'est régale, ca change


 

Ingrédients 
- 1 brocoli (environ 500 g)
- 60 g de gorgonzola
- 40 g de crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- sel et poivre

 

Détailler le brocoli en petits bouquets et faites-les cuire dix minutes 
au micro-ondes ou à la vapeur.
Préchauffez votre four à 180°C
Mixez le brocoli avec le gorgonzola et la crème fraîche liquide,
puis ajoutez les œufs et mixez à nouveau.



Salez et poivrez (pas trop de sel, vu la présence du gorgonzola...)
Remplissez votre moule (moule a cannelé pour moi)avec la préparation
et enfournez pendant 20 minutes.





15/01/2012
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