la cuisine de sandrine

Voilà une recette toute simple mais alors délicieuse!!!!!bon OK pas régime mais tant pis

pour 2 personnes

-2 escalopes de poulet

-1 échalotes

-3 tranches de bleu ( la mémé de laqueuille, le meilleur et il est d'ici)

- 3 cuill a soupe de creme fraiche épaisse

- sel et poivre du moulin

Faire cuire vos escalope de poulet dans un peu d'huile d'olive

ajouter une échalote émincée

ajouter un peu d'eau si necessaire pour poursuivre la cuisson

quand le poulet est bien cuit

ajouter le bleu et la creme et mélanger

servez

Pour ma part j'ai accompagné d'haricots verts et de quinoa

délicieux!!!