la cuisine de sandrine

Voici une nouvelle participation a Un tour en cuisine

TOUR139

Je devais piocher chez Diwall

et c'est Fawzia qui devait piocher chez moi

J'ai choisie cette recette de croque cake, car on la retrouve très souvent sur de nombreux blogs , donc j'ai voulu tester.....

Ingrédients

Pour 6 personnes

9 tranches environ de pain de mie sans croûte

8 tranches fines de chorizo

1 bûche de chèvre

3 oeufs

20 cl de crème liquide

Gruyère râpé

Poivre

Préchauffer le four à 180°C

Découper les tranches de pain de mie à la taille de votre moule à cake

Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et un ou deux tours de moulin de poivre

Déposer au fond de votre moule, une couche de pain de mie, 4 tranches de chorizo, 4 ou 5 tranches de chèvre

Recouvrir d'un peu de crème aux œufs

Recommencer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'ingrédients, en finissant par le pain de mie.

Verser le reste de crème aux œufs

Parsemer le dessus du croque-cake de gruyère râpé

Et faire cuire 30 min environ

Laisser reposer une dizaine de minutes avant de démouler.

Verdict : Une recette délicieuse, idéale le soir avec une tite salade, ou pour un pic  nique, et a varier avec tous pleins d'ingrédients...