la cuisine de sandrine

la cuisine de sandrine

brioche a effeuiller au nutella

Voici une nouvelle participation a Un tour en cuisine

TOUR 180

 

je suis allée me promener chez Somphet

et c'est amandine qui est venue chez moi

 

J'ai choisie cette recette de brioche, car elle était super belle, et cette recette je l'ai déja vu sur plusieurs blogs, ce fut l'occasion de la tester

en plus avec du nutella hummmmmmm

 

il vous faut :

 

250g de farine

125ml de lait tiède

5g de levure sèche

35g de beurre mou

2cs de sucre

1/4cc de sel

du nutella

du sucre perlé

 

 

 

Mettre tous les ingrédients (sauf Nutella et sucre perlé) dans la machine à pain comme préconisé par le constructeur, choisir le cycle pâte levée sans cuisson. A la fin du cycle sortir la pâte, l'abaisser pour obtenir un grand rectangle.
Tartiner de Nutella et parsemer de sucre perlé.
Couper en 6 bandes équivalentes. On les superpose et on coupe à nouveaux en 6 morceaux égaux.
On place ces morceaux ainsi obtenu, l'un contre l'autre dans un moule à cake rectangulaire.  On laisse lever 40 minutes.
On cuit ensuite la brioche 25 minutes à 200°C.

 

 

 

 

Verdict : la brioche n'a pas passée la journée.......trop bon



04/11/2012
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 98 autres membres