la cuisine de sandrine

Voici une nouvelle participation a Un tour en cuisine

TOUR 196

Je suis allée visiter le blog de Sucré sablé

et c'est Flaure qui est venue chez moi

Voici une petite recette qui m'a tapé dans l'oeil

soit en apéritif ou le soir avec une tite salade c'est top

Ingrédients :

- 2 gros oeufs

- 180ml de lait

- 60g de farine

- 80g de fromage râpé

- 30g de beurre

- 100g de jambon blanc fumé

- Sel, poivre

- 4 vaches qui rit (remplacé par du kiri)

Faites chauffer le lait avec le beurre, ajoutez le fromage râpé, remuez.

Dans un saladier mélangez les oeufs, la farine, le jambon, les vaches qui riz, remuez et incorporez doucement le lait, assaisonnez.

Préchauffez le four à 180°C.

Versez la préparation dans des moules à muffins et enfournez pour 15 minutes environ.

Verdict : Miam miam c'était trop bon, accompagné d'une petite salade, c'est moelleux en bouche a refaire sans hésitation....