la cuisine de sandrine

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tarte chocolat banane

Un petit dessert testé ce weekend, bien bon

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 pate sablée
- 1 tablette de chocolat noir 200g
- une petite brique de crème liquide (20 cl)
- 3 bananes



Dérouler la pate sablée dans un plat à tarte et la faire cuire à blanc (avec des haricots secs pour éviter qu'elle monte) au four pendant 20 mn à 180°C.

Une fois la pâte cuite, couper le chocolat en petits morceaux, et le faire fondre au bain marie avec la crème liquide.

 



Couper les bananes en rondelles assez fines, les étaler au fond de la tarte en conservant quatre ou cinq rondelles.

 

 

Recouvrir le tout avec le chocolat fondu et les rondelles de banane concervée pour la décoration.

Mettre au réfrigérateur quelques heures et servir frais.



30/03/2011
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