la cuisine de sandrine

Aujourd'hui pas de nouvelle recette, mais je voulais vous parler d'un super resto

ou mon chéri ma emmener hier soir pour fêter nos 9ans de mariage

Il s'agit du Petit Bonneval  à Pérignat les Sarlièves (63)

Vous pouvez allez voir leur site internet  ICI

Un bel endroit, très bien accueilli, service rapide et on s'est régalé

je vous présente nos menus

en amuse bouche nous avons eu une soupe d'asperges et sa chantilly

(perso j'ai pas trop aimé, un peu trop salé et la chantilly comme ca c'est pas mon truc)

Pour ma part en entrée j'ai choisie :

Duo de foie gras de canard,un poelé au gout du temps,l'autre cuit au torchon

Une pure merveille, trop bon , un délice.....

Mon mari lui a choisi

Ravioles ouvertes de langoustines en cressonière

il s'est régalé également

LE PLAT

Pour ma part j'ai choisi

Filet de boeuf dans l'esprit Rossini

alors ce plat, c'est juste fabuleux

tout est cuit merveilleusement

sur le boeuf cette pate feuilletée qui contient une escalope de foie gras

c'est délicieux

et les ti légumes des saisons.......trop bon

et la sauce...........une tuerie

Pour mon mari

Le carré d'agneau rôti en croute persillée,bouchon de pommes de terre,jus à l'estragon

Ensuite nous avons eu droit a un plateau de fromage, digne d'Auvergne....Hummm trop bon

LE DESSERT

Pour ma part

Millefeuille aux 2 chocolat et framboises,tube nougat glacé

Alors la pareil, pur délice

et les petites fraises étaient fourrée d'une crème a la pistache hummmmmmmm

et pour mon mari

Le grand café gourmand

et quelques mignardises :

Bref a refaire, ce restaurant est super sympa, les serveurs tout le monde, excellent