la cuisine de sandrine

Voici une nouvelle recette pour vos apéritifs....

recette découverte chez mon amie Gloria

humm c'est juste une tuerie, truc de fou

pour 4 personnes :

20 pruneaux dénoyautés

140 g de foie gras de canard

100 g de magret de canard fumé

poivre

Retirer le gras des tranches de magret fumé. Détailler le foie gras en cubes puis en farcir les pruneaux. Poivrer.
Entourer autour de chaque pruneaux farcis une tranche de magret fumé. Maintenir avec un petit pique en bois.

Mettre les pruneaux sous le gril du four très chaud pendant 1 à 2 minutes. Savourer sans attendre.

Euh désolée pas de photo après cuisson.....on a tout dévoré....