la cuisine de sandrine

Voici une recette que j'ai découverte il y a bien longtemps dans une boite de philadelphia, je me l'étais mise sous le coude et jamais testé, c'est chose faite et j'ai bien fait, on s'est régalés.....

Pour 4 personnes :

4 filets de saumon

100g de Philadelphia ail et fines herbes

50g de pain blanc

1 citron

Ciboulette fraîche et hachée

200g de salade mixte

600g de pommes de terre

Préchauffer le four Th 6-180°C

Emietter le pain, ajouter la ciboulette et le zeste de citron. Recouvrir les filets de saumon de Philadelphia et les placer sur une plaque.

Parsemer des miettes et bien faire adhérer au Philadelphia. Faire cuire 20-25 minutes.

Pendant ce temps cuire les pommes de terre, les servir avec le saumon et la salade et le citron.

Servir le tout ensemble...et accompagner d'une petite sauce fromage blanc, ciboulette et régalez vous..