la cuisine de sandrine

la cuisine de sandrine

mini flammenkueche

Et encore une recette pour nos apéritifs d'été

recette piochée chez Aurélie, de qui je suis le blog régulièrement et que j'aime beaucoup

 

 


 

1 pâte feuilletée (ou mieux, son équivalent en pâte à pain)

200 g de lardons

150 g de crème fraîche

150 g de fromage blanc

1 gros oignon haché

Poivre, muscade

 

Découpez votre pâte à l’aide du découpoir et foncer vos moules. Mélanger votre crème, fromage blanc avec les épices. Mettez 1 cc de crème dans chaque moule, ajouter un peu d’oignon haché et de lardons. Vous pouvez éventuellement en faire des tartes flambées gratinées en y ajoutant un peu de fromage râpé

Faites cuire 10 mn à 220°C

 

 



02/08/2012
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