la cuisine de sandrine

Et 3eme participation et oui 2 le meme jour, j'ai eu du boulot!!! lol

http://www.untourencuisine.com.

pour ce tour je devais piocher une recette chez Fatima

http://sofiboum.canalblog.com

et Sabine est venue piocher chez moi

http://www.petite-binesa.com

J'ai choisi cette recette car j'aime beaucoup me servir des feuilles de brick

Ingrédients:

- 2 grosses pommes de terre

- 6 vaches qui rit

- 1 oeuf

- quelques feuille de persil

- sel poivre, cumin

Cuire les pommes de terre dans de l'eau salé

Dès que les pommes de terre sont cuite, les peler puis les mettre dans un saladier

Rajouter dans le saladier, les vaches qui rit, les quelques feuilles de persil ciselé, le sel, le poivre, le cumin et l'oeuf puis mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une farce homogène

Puis confectionner les brick en forme de triangle ou de cigare

Badigeonner d'oeuf ou d'huile d'olive et cuire au four Yh 6 10 min, je préfere c'est moins gras (Dans une poêle faire dorer les bricks dans une huile chaude)

Dès la sortie de la poêle, mettre sur du papier absorbant 

Recette sympathique, par contre je trouve qu'on sens pas plus que ca le gout de la vache qui rit

idéal pour le soir avec une tite salade